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發現即下架封存!黔南兩地全面排查大連來源的冷凍冷藏食品

來源:都勻發布 羅甸縣市場監督管理局 2020/8/7 10:21:12 
投稿郵箱:[email protected] 新聞熱線: 0854-8221848 【字體:  
都勻

  近期大連發生與冷凍冷藏食品相關的新冠疫情,為織密“外防輸入”這張網,切實防范都勻市出現冷凍冷藏肉品及水產品新冠病毒污染風險,進一步做好疫情防控和食品安全保障工作。都勻市市場監管局迅速行動,在全市范圍內針對冷凍冷藏儲存和經營場所進行全面排查。

  此次排查行動以冷凍冷藏食品尤其是大連來源冷凍冷藏食品為工作重點,以生產加工、貯存、銷售環節冷庫為重點場所,以冷凍冷藏庫房、商場超市和大型餐飲服務單位的從業人員為重點對象,開展全面排查。

  檢查冷凍產品質量:對冷凍冷藏食品的生產日期、保質期、產地、外包裝狀況等項目重點檢查。

  查看食品來源:查看是否存在大連來源冷凍冷藏食品,一經發現,立即封存登記,并聯系市疾控中心的工作人員開展核酸檢測。

  查看冷庫管理情況:查看經營冷庫單位的追溯系統管理情況,包括冷庫食品進貨查驗和記錄執行情況、進出庫臺賬、批發經營者銷售記錄等。

  其他:檢查防疫措施、從業人員健康管理、食品培訓情況等落實情況。

  截止8月4日,全市共計排查冷藏庫41個,冷凍庫64個,排查冷凍食品約1.2萬件。針對排查出的來自大連的冷凍冷藏食品,執法人員當即對其進行封存登記。同時,聯系市疾控中心開展核酸檢測工作,共采集環境樣品11份、人樣品4份。經檢測,所有樣本結果全部為陰性。
市疾控中心工作人員開展核酸檢測工作

對大連來源冷藏冷凍食品進行封存登記

羅甸

  7月16日至8月4日,羅甸縣市場監督管理局聯合縣衛生健康局對轄區內冷鏈食品和大連來源的冷凍冷藏食品開展摸底排查和新冠病毒核酸檢測。
檢查現場

  以冷凍冷藏食品為重點,全面排查縣域冷凍冷藏庫,建立完善冷凍冷藏庫臺賬,強化食品、環境和人員檢測,強化冷凍冷藏食品溯源管理,強化經營環境消殺。同時排查是否存在經營7月10日以來大連來源的冷凍冷藏食品情況。

  截至目前,共出動執法人員62人次,檢查冷凍冷藏食品經營場所30家次,對相關冷凍冷藏食品、從業人員、經營和貯存環境進行核酸采樣67批次。發現7月10日以來大連來源的冷凍食品1個品種2.4kg,縣市場監管局立即采取了下架、封存措施,縣衛生健康局現場對該冷凍食品的從業人員、貯存柜、產品外包裝以及產品本身進行了新冠病毒核酸檢測采樣,共采集外環境樣品2批次,食品樣品1批次,從業人員樣品1批次。截止目前,67份樣本中有63份樣本經檢測呈陰性,另外4份樣本正在檢測。
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